Carte à Emporter SoleVia
Carte à emporter
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du Mardi au Samedi midi & soir (sauf le samedi midi)
De tout pour vous régaler ! commandez par téléphone 👍 04.87.37.62.74
Beignets de légumes 8,50 €
Beignets de légumes & sauce yaourt Grec citronnée, ail & coriandre
Beignets de fromage Corse 10€
5 pièces
Minis arancini 9€
5 boulettes de risotto panées & sauce tomate
Bruschetta Truffée 13,50€
Crème de tartufata, jambon truffé, roquette
Entrée à emporter
Crudo de Thon 16€
Poisson cru, gel aux agrumes, éclats de châtaignes, sauce vierge & huile d’olives, salade fraîche 
(Sans gluten)
Plats à emporter
Gnocchi du berger 21€
Sauce Tomme Corse, Coppa CorsePossibilité de le faire végétarien
Salade César Poulet 18€
Mélange salade, poulet croustillant, croûtons, Parmesan, tomates, oignons frits, pickels, Sauce César
La Brick Méditéranéenne 19€
Salade gourmande avec sa brick de fêta, sauce tomate, petits légumes confits
Supplément Coppa Corse +2€
Focaccia du Maquis 19€
Pain moelleux, crème de tomates, jambon cru, servie avec salade fraîche & frites maison
Focaccia Al Salmone 20€
Pain moelleux, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, servie avec salade fraîche & frites maison
Supplément Burratina +2€
Poitrine de porc au vin rouge 22€
Poitrine de porc marinée au vin rouge, jus corsé, écrasé de pommes de terre
Sans gluten
Tagliata de filet de boeuf Chateaubrillant 29€
Tendre filet de boeuf en tranches, écrasé de pommes de terre, sauce Tomme Corse (fromage)
Pasta Alle Vongole 25€
Pâtes aux palourdes en persillade & vin blanc
Dos de loup à la sicilienne 25€
Poisson blanc à la caponata (légumes cuisinés), polenta crémeuse au parmesan, sauce vierge
desserts
Assiette de fromages 10 €
Sélection de fromages du moment
Tiramisu au canistrelli 8€
Moelleux aux agrumes 9€
Génoise nature, crémeux citron, éclats de meringue, gel d’agrumes
Sablé Montecao 7,50€
et sa crème montée à la cardamone & pommes rôties